Un aliment consumat în exces care afectează memoria
Îmbunătățirea calității alimentației poate stimula memoria, conform unui studiu australian citat marți de agenția Xinhua.
Studiul condus de cercetători de la Universitatea de Tehnologie din Sydney (UTS) a analizat modul în care schimbările în alimentație afectează memoria și funcțiile cerebrale, se arată într-un comunicat al UTS publicat luni.
Rezultatele cercetării, apărute în jurnalul științific Nutritional Neuroscience, au analizat 27 de studii preclinice pentru a afla dacă funcția memoriei poate fi recuperată după trecerea de la o dietă nesănătoasă la una mai sănătoasă. „Rezultatele noastre arată că îmbunătățirea calității alimentației are efecte benefice asupra memoriei. Însă, aceste îmbunătățiri au fost incomplete după trecerea de la o alimentație nesănătoasă la una sănătoasă”, a declarat Simone Rehn, autoarea principală a studiului de la UTS.
Cercetătorii au descoperit că rozătoarele care au trecut la o dietă sănătoasă au avut performanțe mai bune în cadrul sarcinilor care solicitau memoria, comparativ cu exemplarele care au continuat să consume alimente bogate în grăsimi sau zahăr.
Îmbunătățirea memoriei a depins de compoziția alimentației, fiind observată în experimentele care au utilizat diete bogate în grăsimi, dar nu și în cele bazate pe o alimentație bogată în zahăr sau în cazul dietelor combinate, bogate în grăsimi și zahăr. Cele două grupe alimentare sunt deseori consumate în exces de oameni.
„Acest lucru sugerează că zahărul poate fi un factor-cheie în limitarea recuperării memoriei”, a declarat Rehn, adăugând că sarcinile analizate care implicau memoria reflectă funcția hipocampului, o regiune a creierului esențială pentru învățare și memorare.
Studiul nu a scos în evidență îmbunătățiri semnificative în ceea ce privește anxietatea, nivelul de activitate sau motivația oferită de hrană, ceea ce indică faptul că efectele au vizat exclusiv memoria.
Aha, iar ne luăm țeapă cu „alimentele minune”! 😂 Bineînțeles că dacă mâncăm în exces o să ne afecteze și memoria, dar noi românii știm deja asta de pe vremea lui Ceaușescu! Mâncăm orice, numai să fie mult!
Sincer acum, chiar mă întreb cât de multe studii trebuie să mai facem ca să realizăm ce se întâmplă? 🤔 E ca și cum am aștepta promisiuni din partea statului…suntem de râs uneori. Poate că ar trebui să investim mai mult în educație despre alimentație.